Шипучка

Поколение постарше должно помнить, с каким удовольствием дети делали газировку из порошка! Эти шипящие пузырьки во рту вызывали настоящий восторг.

Конечно, все эти шипучие напитки не очень полезны, но иногда хочется вернуться обратно в детство, так почему бы себе это не позволить?

Следующий опыт вы можете провести вместе с детьми, а заодно и обучить их азам химии на его примере.

Итак, для того, чтобы сделать «шипучку», нам понадобятся:

1.  небольшая мисочка;
2.  сода – 3 чайные ложки;
3.  лимонная кислота – 6 чайных ложек;
4.  сахарная пудра – 2 столовые ложки;

Для приготовления «шипучки» лучше взять новую пачку соды. Открытая, простоявшая более 30 дней, успевает выдохнуться и впитать в себя все запахи, поэтому для опыта не подойдёт.

Пошаговая инструкция:

• Шаг 1. Берем сухую и чистую мисочку. В мисочке не должно быть ни капли воды, иначе реакция начнется незамедлительно!
• Шаг 2. В миску засыпаем пищевую соду и лимонную кислоту. Хорошенько разминаем смесь до образования мелкого порошка.
• Шаг 3. Добавляем к полученной смеси сахарную пудру. Еще раз все хорошенько перемешиваем и разминаем.  
• Шаг 4. Добавляем воду и ПШШШШШШ!

«Шипучка готова«! Чтобы сделать газировку, нужно залить две чайные ложки «шипучки» водой, морсом, соком или разведенным в воде вареньем. При добавлении к смеси любой жидкости кристаллы лимонной кислоты вступят в реакцию с кристаллами пищевой соды, в воде начнут выделяться пузырьки углекислого газа, что вызовет шипение напитка.